Comment nettoyer une plancha ?
Dans la thématique Jardin et Jeux plein air
Niveau de difficulté : Débutant
Temps estimé : 10 à 20 minutes
Avec les beaux jours, rien de plus agréable qu’un repas sur la terrasse ! La plancha est de la partie, permettant de savoureuses cuissons en toute convivialité. Cependant, le jus coule, les sucs se caramélisent : il est alors nécessaire de nettoyer votre plancha en prenant soin de ne pas l’endommager, qu’elle soit en fonte, en acier émaillé ou en inox.
Suivez nos conseils pour réussir le nettoyage de votre plancha pour votre prochain repas !
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Comment nettoyer une plancha bien encrassée : le matériel nécessaire
Méthode 1 : Le nettoyage d'une plancha encore chaude
Que votre plancha soit à gaz ou bien électrique, prenez l’habitude de la « déglacer » dès que vous avez fini de cuire les aliments. Cela évitera aux résidus de cuisson de carboniser, et l’entretien de la plancha sera facilité !
Le déglaçage est nécessaire pour le nettoyage d’une plancha en inox, en fonte ou en acier émaillé.
- Éteignez bien l’appareil et débranchez le cordon électrique.
- Versez un peu d’eau froide pour « déglacer » votre plancha.
- Utilisez une spatule en bois ou en plastique pour décoller les résidus de cuisson, que vous pousserez vers le bac de récupération des graisses.
Vous pouvez ensuite déguster votre repas et terminer le nettoyage plus tard, de la manière suivante :
- Videz le bac de récupération des graisses et nettoyez-le sous l’eau. Séchez-le parfaitement et remettez-le en place.
- Finissez de nettoyer et de sécher très soigneusement la plancha avec du papier absorbant.
- Rangez la plancha à l’abri de l’humidité (si vous la laissez dehors, couvrez-la avec une housse de protection).
Vous pouvez profiter du nettoyage de votre plancha en fonte ou en acier non émaillé pour la protéger de la rouille avec un chiffon imprégné d’huile alimentaire.
Le conseil Cdiscount
Ne rangez jamais une plancha encore humide, au risque de la faire rouiller ou de l’endommager.
Méthode 2 : Comment nettoyer une plancha très sale froide ?
Si vous n’avez pas nettoyé votre appareil juste après la cuisson des aliments, l’eau seule sera insuffisante. Dans ce cas, vous aurez besoin de liquide vaisselle et de bicarbonate de soude.
Cette méthode convient pour le nettoyage d’une plancha en acier émaillé, en fonte ou en inox.
- Versez quelques gouttes de liquide vaisselle et un peu d’eau tiède sur la plancha.
- Avec une spatule en bois ou en plastique, grattez tous les résidus de cuisson et poussez-les vers le bac de récupération des graisses.
- Si la plancha est encore sale, saupoudrez la plaque humide de bicarbonate de soude.
- Laissez le bicarbonate sécher entièrement, puis éliminez les résidus de poudre avec un chiffon sec.
- Videz et lavez le bac avant de le sécher et de le replacer.
- Passez un essuie-tout sur la plancha pour bien la sécher.
Il ne vous reste plus qu’à ranger votre équipement dans un endroit sec.
Le geste écoresponsable
Il est possible de remplacer le produit vaisselle par un peu de savon noir, dégraissant et nettoyant. Le savon noir et le bicarbonate de soude font partie des produits indispensables pour un ménage sans produits chimiques.
Méthode 3 : Entretien : laver et éliminer la rouille sur une plaque de plancha
Il arrive que le revêtement d’une plancha soit abîmé, en particulier celui des appareils en fonte ou en acier non émaillé s’il n’a pas été régulièrement huilé.
Si cela arrive, vous pouvez éliminer facilement la rouille en procédant de la manière suivante :
- Graissez la plancha avec de l’huile alimentaire (colza, olive, noix…).
- Allumez l’appareil et attendez qu’une légère fumée apparaisse.
- Dès que la fumée est visible, éteignez la plancha et débranchez, le cas échéant, son cordon électrique.
- Grattez doucement la rouille avec une spatule, puis éliminez-la en frottant avec un papier absorbant.
- S’il reste encore des traces, remettez un peu d’huile et grattez à nouveau.
Voici votre plancha remise à neuf, prête à servir de nouveau !
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