C’est décidé, vous vous lancez dans un élevage de poules ! Mais allez-vous élever seulement des poules ou aussi un coq ?

Si votre but est d’avoir des œufs, mais pas nécessairement d’élever des poussins, vous pouvez parfaitement avoir une poule sans coq (en réalité, il vous faudra au minimum 2 poules, car une poule seule est très malheureuse). Avec ou sans coq, une poule pond en effet des œufs ! Dans la plupart des élevages, il n’y a d’ailleurs pas de coq, mais juste des poules pondeuses. Dans ce cas, les œufs pondus ne sont pas fécondés et sont destinés à la consommation.

S’il y a eu contact entre poule et coq, l’œuf fécondé peut donner naissance à un poussin après avoir été couvé pendant 21 jours (par la poule elle-même ou dans une couveuse). Si vous voulez élever des poussins, il vous faudra donc obligatoirement un coq ! Les œufs fécondés sont par ailleurs tout à fait consommables, à condition d’avoir été ramassés rapidement, sans avoir été couvés.

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